Salsa de pimiento de Padrón verde picante

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Salsa de pimiento de Padrón verde picante

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Pimientos de Padrón, ¡unos pican y otros no!

Estos deliciosos pimientos llegaron a Herbón, municipio de Padrón (Galicia) en el Siglo XVII desde el estado mexicano de Tabasco, los trajeron los monjes Franciscanos.

Como dice el conocido refrán gallego “os pementos de Padrón, uns pican e outros non”¿Unos pican y otros no?

Los pimientos de padrón que se recogen al principio de temporada siempre serán los que menos pican. Los que reciben menos agua y están más tiempo expuestos a la luz y calor solar son los que más pican.

Los usados en la elaboración de nuestra salsa pican, sí, pican todos.

Elaborada con pimientos de Padrón verde (Herbón) de temporada, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.

Descripción

¡La 1ª salsa de pimiento de Padrón verde picante de España!

Cruzando el Atlántico, entró por la Ría de Arousa un espíritu entre las brumas. Siguió un poco más adentro por el Río Ulla, hasta toparse con el lugar idóneo para encarnarse.

Así, con los pimientos de Padrón verde picantes la receta no podía fallar. Por cierto, es la 1ª salsa de pimiento de Padrón verde picante elaborada en España y alrededores..

El resultado es una sabrosa salsa de templado picor y un ligerísimo toque amargo que apenas se percibe, ideal para disfrutar del pimiento gallego por excelencia convertido en salsita.

Si te gusta más el color rojo que el verde 😁, si prefieres una salsa un poco más picante y aromática, entonces te recomendamos la salsa de pimiento de Padrón rojo picante.

Información adicional

Peso 0.300 kg
Contenido

100 ml

Ingredientes

Pimiento de Padrón verde picante (41%), agua, vinagre de manzana, cebolla, ajo, sal de Rio Maior DOP, azúcar integral de caña.

Grado de picante

2,500 – 5,000 mil unidades en la escala Scoville.

Escala de picante Petirroja

Valor nutricional por 100 gr

Valor energético 147,158 Kj / 35,12 Kcal
Grasas 0,07 g
de las cuales: ácidos grasos saturados 0,0 g
Hidratos de carbono 8,107 g
de las cuales: azúcares 2,0 g
Proteínas 0,82 g
Sal 1,4 g

Petirrojismos

· Recomendamos que una vez abierta guardes tu salsa en la nevera.

· Nuestras salsas picantes vienen envasadas en botellitas de vidrio de 100ml, eso quiere decir que puedes viajar con ellas sea cual sea tu tipo de facturación.

· Te recomendamos que le des una segunda vida a tu botellita de vidrio, ¿qué puedes hacer con ella?
Primero la lavas con agua caliente, después la rellenas de aceite de oliva, y como sabemos que te gusta el picante, le puedes poner dentro un chilito seco y alguna hierba aromática. ¡Ya verás qué delicia!

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