Fermentados vivos

¿Qué es el Kimchi baechu coreano vegano?

Es el alimento estrella de la gastronomía coreana, su principal ingrediente es la col china acompañada de otras verduras fermentadas. Aunque el kimchi Petirroja está elaborado con la hipotética* receta coreana tradicional, hemos sustituido el caldo de pescado por otros ingredientes 100% vegetales para que sea apto para veganos. La soja es Gluten Free, apta para celíacos.  Si este tamaño te parece pequeño mira nuestro nuevo tamaño XL de 950gr. ¡YUJU! Alérgenos: soja. * Lo de hipotética viene porque en realidad no existe una receta tradicional como tal, lo de tradicional es una forma de hablar ya que en Corea, se dice que, existen tantas recetas de kimchi como familias coreanas.