Salsas picantes

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  • Petirroja-Salsa de chile habanero rojo Petirroja-Salsa de chile habanero rojo

    ¡La más picosa de la familia Petirroja!

    La salsa de chile habanero, de momento, es nuestra salsa más picosita. En México el chile habanero es uno de los más populares y uno de los más picantes en el mundo. Elaborada con ingredientes frescos, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.
  • Petirroja-Salsa de chile jalapeño Petirroja-Salsa de chile jalapeño

    ¿Quién no conoce el chile jalapeño?

    El chile jalapeño es probablemente el chile más famoso y el más consumido del mundo. Le bautizaron con el nombre de jalapeño por su ciudad de producción, Xalapa, Veracruz (México). Es menos picante que la salsa de chile habanero, la de jalapeño aporta la dosis justa de picante a cualquier plato. Elaborada con ingredientes frescos, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.
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    Petirroja-Salsa de chile jalapeño Petirroja-Salsa de Chile Jalapeño y pera rocha do oeste-portuguesa

    ¡La más dulce de todas!

    Esta salsa es la versión amable de nuestra salsa clásica de jalapeño. A la salsa de jalapeño le hemos añadido pera Rocha do Oeste, esa pera que tanto nos gusta combinar. ¡Dulce pero picosa, no penséis que porque tiene perita no pica! La pera Rocha (DOP) se produce en la zona Oeste de Portugal, la nuestra en concreto viene de Bombarral, como no podría ser de otra manera. Es de pulpa blanca, firme, crujiente y dulce. Elaborada con ingredientes frescos, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.
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    Petirroja-Salsa de pimiento de Padrón verde picante Petirroja-Salsa de pimiento de Padrón verde picante

    Pimientos de Padrón, ¡unos pican y otros no!

    Estos deliciosos pimientos llegaron a Herbón, municipio de Padrón (Galicia) en el Siglo XVII desde el estado mexicano de Tabasco, los trajeron los monjes Franciscanos. Como dice el conocido refrán gallego "os pementos de Padrón, uns pican e outros non"¿Unos pican y otros no? Los pimientos de padrón que se recogen al principio de temporada siempre serán los que menos pican. Los que reciben menos agua y están más tiempo expuestos a la luz y calor solar son los que más pican. Los usados en la elaboración de nuestra salsa pican, sí, pican todos. Elaborada con pimientos de Padrón verde (Herbón) de temporada, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.
  • Petirroja - Salsa de pimiento de Padrón rojo picante Petirroja - Salsa de pimiento de Padrón rojo picante

    Pimientos de Padrón rojos, ¡pican todos sí o sí!

    Estos pimientos de Padrón rojos picantes comparten la misma historia de los pimientos de Padrón verdes picantes, de hecho son los mismos, la diferencia es la duración de cada uno en el árbol. Los verdes están verdes y los rojos, maduros 🤣. ¡El sabor también cambia! Los pimientos de padrón rojos picantes son más picantes que los verdes porque pasan más tiempo en el árbol y por consiguiente tienen más horas de calor y luz solar, por eso pican más. Elaborada con pimientos de Padrón rojos de temporada, 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Nuestras salsas no contienen sulfitos, son aptas para veganos y celíacos.
  • Petirroja-Salsa Kimchi Beachu Coreano Vegano Petirroja Fermentado Vivo Probiótico Petirroja-Salsa Kimchi Beachu Coreano Vegano Petirroja Fermentado Vivo Probiótico

    ¿Cómo uso la salsa de kimchi beachu?

    La salsa de kimchi es perfecta para acompañar cualquier tipo de plato o entrante, imagínate unas patatitas hervidas con un aderezadas con salsa de kimchi, o para acompañar una omelette… también la puedes utilizar para hacer mayonesa de kimchi y todo lo que se te ocurra. ¡Es una salsa bastante versátil!  Nuestro kimchi que es el único ingrediente de nuestra salsa de kimchi está elaborado con la receta tradicional coreana, pero el caldo de pescado lo hemos sustituido por otros ingredientes 100% vegetales para que sea apto para veganos. La soja es Gluten Free, apta para celíacos.  - Alérgenos: soja.